Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Anda boleh buatPatin bumbu santan dengan 14 bahan dan 5 langkah. Bahan Patin bumbu santan. Anda perlu 1/2 kg dari patin. Ada banyak olahan ikan patin yang menggiurkan seperti pindang patin atau sop ikan patin. Namun, ikan patin biasanya memiliki aroma daging yang berbau lumpur. Oleh karena ini, ketahui empat cara masak ikan patin agar bebas bau dilansir dari buku "125 Resep Masakan Lezat Ikan Tawar" (2015) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Panaskan sesendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Masukkan santan kental, kemudian masak sampai meletup-letup. Masukkan ikan patin goreng ke dalam bumbu, kemudian masak lagi sampai airnya menyusut. Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor. Sajikan ikan patin bumbu rujak bersama nasi Oleskan bumbu dan tambahkan sedikit margarin, kemudian bakar hingga berwarna kecoklatan. Ayam bakar siap disajikan; Olahan Lain Bumbu Rujak 1. Resep Ikan Patin Bumbu Rujak Bahan-Bahan : Ikan patin 1/2 kg; Telur 4 butir; Daun bawang 1 helai, dipotong kecil; Santan secukupnya; Minyak sedikit; Bumbu Halus : Bawang putih 10 siung; Bawang merah 8 siung .

resep ikan patin bumbu rujak santan